Heureka.cz - ověřené hodnocení obchodu Knihkupec.com

Musíte zadat hledaný výraz

Přihlášení | Registrace Nejste přihlášen. Registrovaní zákazníci mohou po přihlášení sledovat stav vyřizování jejich objednávky a přehled minulých objednávek. Mimoto mohou vkládat uživatelské recenze knih. Chcete-li využít těchto předností registrace u Vašeho knihkupce, zaregistrujte se, prosím.

Název:

Poklady klasické české kuchyně

Popis:

Kuchařka Romana Vaňka. Roman Vaněk, ředitel Pražského kulinářského institutu (přední kuchařská škola v ČR), je také autorem řady kuchařek a gastronomických publikací. Tentokrát se rozhodl vytvořit precizního moderně zpracovaného průvodce českou jídelní klasikou a spolu se šéfkuchaři Prakulu (bývalým a současným ) Václavem Fričem a Zdeňkem Marcínem vytvořili v knize Poklady klasické české kuchyně soubor bezmála dvouset receptů, připravovaných krok po kroku, včetně české pekařské klasiky, na které spolupracoval s vynikajícm pekařem a také lektorem Prakulu Martinem Hanusem. Předmluvu Vaňkových "POKLADŮ" napsali velcí milovnící a ochránci poctivé české gastronomie kníže Karel Schwarzenberg, šéfkuchař Jaroslav Sapík a Jitka Rákosníková-šéfredaktorka časopisu F.O.O.D. Každý recept je pečlivě popsán a fotograficky zdokumentován, což orientaci v něm i jeho přípravu ještě zjednoduší. Pro recepty sáhl autor do skutečně klasické české kuchyně, jakou vařily naše babičky - název tady skutečně nelže, jde o opravdové poklady! Od poctivé hovězí polévky, přes huspeninu, škvarky, utopence, řízek s bramborovym salátem, koprovku, rajskou, svíčkovou, šípkovou, tatarák, jehněčí, vepřové, telecí, vnitřnosti, drůbež, divočinu, ryby, krupicovou kaši, koláče až po vanoční cukroví. Recepty najdeme v nové knize Poklady klasické české kuchyně jak složitější, tak zcela základní včetně velmi zdařile zpracovaných tipů, všechny jsou ale zpracovány pečlivě a přehledně tak, aby byly čitelné a hlavně proveditelné doslova pro každého. Po dlouhé době je tady nová příručka, která si mezi klasickými českými kuchařkami bezpochyby najde své čelní místo. "Poklady" musíte mít!

Máme i další kuchařské knihy Romana Vaňka. Nechcete se na ně podívat?

Počet stran:

192

Nakladatelství:

Prakul

Jazyk:

CZE

Obal:

Cena: 459,- Kč

Naučné knihy pro dospělé > kuchařky > národní kuchařky

Cena v e-shopu	459,- Kč
Rozebráno Nedostupné položky si můžete zařadit do seznamu hlídaných knih (hlídací pes). Jakmile bude titul dostupný, budeme Vás informovat.

Poklady klasické české kuchyně

Podnázev: aneb jak to ta babička tenkrát vařila

Roman Vaněk

EAN: 9788090504806

Cena v e-shopu	459,- Kč
Rozebráno Nedostupné položky si můžete zařadit do seznamu hlídaných knih (hlídací pes). Jakmile bude titul dostupný, budeme Vás informovat.

Jazyk: Čeština

Nakladatelství: Prakul

Vazba: Pevná bez přebalu matná

Stran: 192

ISBN: 978-80-905048-0-6

Rozměry (mm): 303 × 217 × 20

Hmotnost (g): 100

Komentář

Prý nejlepší česká kuchařka posledních let, alespoň tedy až do takových výšin bylo toto dílo pochváleno v recenzi serveru iDnes.cz. Citujeme z článku: O nové kuchařce z dílny Pražského kulinářského institutu sepsané jeho šéfem Romanem Vaňkem se začalo povídat mezi laickou a odbornou veřejností od jejího vydání v listopadu loňského roku. "Podle mě je to nejlepší česká kuchařka za posledních mnoho let. Nejvíc se mi líbí, že je naprosto i pro laiky srozumitelně popsáno, co a jak uvařit. A taky, když se podívám na ty pracovní postupy, tak jsou jednoznačně poctivé i po technologické stránce. Takto se prostě má vařit," hodnotí ji Jaroslav Hájek, šéf odborného vzdělávání ze Střední školy gastronomické a hotelové v Praze. Kuchařka byla bleskově rozebraná, takže jsme s recenzí museli počkat až na dotisk, který se v těchto dnech objevil na pultech. "Já mám hlavně radost, že podle reakcí se kuchařka lidem líbí a hlavně že podle ní i vaří," je spokojený Roman Vaněk. Celou recenzi si můžete přečíst zde.

K zakoupení knihy Vás možná navnadí obrázky, které ilustrují výše uvedenou recenzi. Dobrou chuť!

Recenze

13.3.2014 8:12Tereza

Kuchařka je super. Vařim každý den a od chvíle, co mám tuto kuchařku, tak vždy čerpám z ní. Postupy jsou velmi jednoduché. Mám vyzkoušené, že vývar se dá nahradit vodou a chuť je výborná. Jen se mi u omáček stává, že jsou méně husté, než jsme zvyklí. Tuto kuchařku určitě doporučuji :-)

Recenze mohou přidávat pouze přihlášení uživatelé. Přihlásit

Čtenáři, kteří si zakoupili tuto knihu, si také objednali

Poklady klasické české kuchyně Roman Vaněk; Jana Vaňková Skladem v eshopu (3 ks) 368,- Kč	Kouzlo kuchyně Čech a Moravy aneb dědictví našich babiček Roman Vaněk Skladem v eshopu (2 ks) 368,- Kč	SNADNO & RYCHLE 3 - Jednoduché recepty pro každý den Roman Vaněk, Jana Vaňková Skladem u dodavatele 288,- Kč	Pražská kuchařka Roman Vaněk Neznámá dostupnost 999,- Kč
Super cena Pochoutky z horské chaloupky Patrik Rozehnal Skladem v eshopu (9 ks) 197,- Kč	The Best of Apetit IV. - Česko & Slovensko redakce časopisu Apetit Skladem v eshopu (1 ks) 440,- Kč	Česká kuchyně 2025 - stolní kalendář Helma Skladem v eshopu (3 ks) 59,- Kč	Jazyk, srdce, mozek, krev Martin Pecina Skladem v eshopu (2 ks) 712,- Kč
Víc než jen vietnamská kuchařka Hoang Long Tran, Thuy Nguyen Skladem v eshopu (1 ks) 320,- Kč	Super cena Buddha Bowls - Asijské salátové mísy Martina Kittler Skladem v eshopu (1 ks) 152,- Kč	Kouzlo kuchyně Čech a Moravy aneb dědictví našich babiček Roman Vaněk Skladem v eshopu (2 ks) 368,- Kč	Super cena Chuť Vietnamu - Udělejte si doma jednoduché vietnamské jídlo Uyen Luu Skladem v eshopu (1 ks) 456,- Kč

NOVÝ BLOG!

Máme nový blog,
> blog.knihkupec.com

Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.

(c) 2007 - 2024 Knihkupectví U Krumlů s.r.o. Krkonošská 196, Vrchlabí, IČO: 08677662 DIČ: CZ08677662, telefon: 499 421 524, e-mail: knihkupec@knihkupec.com vývoj, správa elektronického obchodu www.foxcom.eu XML Sitemap

	V košíku	0 ks
	Celkem	0 Kč